Γράφει η Βίκυ Παπαχριστοπούλου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Το χρονικό διάστημα από τα Χριστούγεννα μέχρι την Πρωτοχρονιά αποτελεί για πολλούς, ένα διάστημα ξεγνοιασιάς και ξεκούρασης με αρκετές συναντήσεις με συγγενείς και φίλους. Η κατανάλωση φαγητού και ποτού συνήθως κυριαρχεί στη διατροφή μας τα Χριστούγεννα!
Όλα λοιπόν είναι μέσα στο πρόγραμμα, αρκεί να έχουμε στο μυαλό μας ότι ο στόχος μέσα σε αυτές τις ημέρες δεν είναι η απώλεια κιλών, αλλά η διατήρηση του βάρους μας. Επομένως, προσπαθούμε να εστιάσουμε στην απόλαυση και όχι στην ποσότητα για το διάστημα αυτό, καθώς σημασία έχει η διατροφή που θα κάνουμε κατά τη διάρκεια όλης της υπόλοιπης χρονιάς και όχι στο διάστημα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.
Πώς μπορούμε λοιπόν να κρατήσουμε μακριά τα περιττά κιλά για τις ημέρες που έρχονται, ώστε να μπορέσουμε να διατηρήσουμε την ισορροπία και να βγούμε κερδισμένοι χωρίς να στερηθούμε τίποτα;
Αποφύγετε τη λογική «ή τα κάνω όλα τέλεια ή δεν κάνω τίποτα»
Το σημαντικότερο βήμα για τη διατροφή τα Χριστούγεννα είναι να αποφύγετε τη λογική «όλα ή τίποτα». Υπάρχουν μέρες που διατροφικά είναι πιο εύκολες και άλλες (όπως αυτές των Χριστουγέννων) που διατροφικά είναι πιο δύσκολες. Μην προσπαθήσετε λοιπόν να κάνετε την «τέλεια δίαιτα» αυτές τις μέρες. Είναι μία προσπάθεια που πιθανόν να αποτύχει. Αντίθετα, προσπαθήστε να κάνετε το καλύτερο δυνατό που μπορείτε, με βάση τις συνθήκες των ημερών.
Πιο συγκεκριμένα , μερικά παραδείγματα:
Αντί να πείτε «δε θα φάω κανένα γλυκό», πείτε «θα φάω ένα γλυκό μέρα παρά μέρα και όχι όλα μαζί».
Αντί να πείτε «δε θα πιώ καθόλου αλκοόλ αυτές τις γιορτές», πείτε «θα αποφύγω τα βαριά ποτά και θα επιλέξω ένα ποτήρι κρασί για να συνοδεύσω το φαγητό μου».
Αντί να πείτε «διακοπές είναι δε θα κάνω καθόλου άσκηση», πείτε «θα κάνω λιγότερη άσκηση μεν, θα προσπαθήσω όμως να είναι τρεις φορές την εβδομάδα δε».
Αποφύγετε λοιπόν τη λογική «όλα ή τίποτα» και προσπαθήστε να κάνετε το καλύτερο δυνατό που μπορείτε και ας μην είναι το τέλειο.
Κάποια επιπλέον βοηθητικά tips που θα βοηθήσουν στην προσπάθεια μας
- Δεν παραλείπουμε τα κύρια γεύματα της ημέρας (το πρωινό και το μεσημεριανό) θέλοντας να φυλάξουμε την όρεξή μας για το βράδυ. Επιλέγουμε ένα πρωινό με πρωτεΐνες που θα δημιουργήσει αίσθημα κορεσμού για αρκετές ώρες μέσα στη μέρα.
- Βάζουμε μικρές ποσότητες στο πιάτο μας αλλά απ’ όλα. Προσπαθούμε να φάμε λίγο απ’ όλα. Έτσι θα απολαύσουμε όλες τις γιορτινές γεύσεις, χωρίς στερήσεις.
- Δεν παραλείπουμε τα λαχανικά, καθώς θα μας χαρίσουν σε μεγάλο βαθμό το αίσθημα κορεσμού, χωρίς να μας επιβαρύνουν με θερμίδες.
- Πίνουμε αρκετή ποσότητα νερού, αντί για αναψυκτικά, σόδα και συμπυκνωμένους χυμούς. Μας δημιουργεί το αίσθημα κορεσμού και βέβαια δεν επιβαρύνει με «κενές θερμίδες».
- Η καλύτερη επιλογή αλκοολούχου ποτού που μπορούμε να κάνουμε είναι το κόκκινο κρασί, το οποίο περιέχει συστατικά πολύ σημαντικά για τον οργανισμό και έρευνες έχουν δείξει τις ευεργετικές ιδιότητες του. Μια άλλη καλή επιλογή είναι η μπύρα, η οποία δεν περιέχει πολύ αλκοόλ και έχει επίσης θετικά αποτελέσματα σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού.
- Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα; Η καλύτερη επιλογή είναι προφανώς τα μελομακάρονα, καθώς περιέχουν ελαιόλαδο, καρύδια και μέλι, συστατικά τα οποία μπορείς έτσι και αλλιώς να τα καταναλώσεις στην καθημερινότητά σου, καθώς είναι υγιεινά και έχουν πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αντίθετα οι κουραμπιέδες έχουν περισσότερες θερμίδες, αφού αποτελούνται από βούτυρο και ζάχαρη, τα οποία είναι περισσότερο επιβλαβή για τον οργανισμό.
Ολοκληρώνοντας, αξίζει να τονιστεί πως τα Χριστούγεννα είναι αδιαμφισβήτητα η πιο γιορτινή περίοδος του χρόνου, στην οποία έχουμε την ευκαιρία να ξεκουραστούμε και να περάσουμε χρόνο με τους φίλους και τους συγγενείς μας. Ας Προσπαθήσουμε λοιπόν να απολαύσουμε τις γιορτινές μας εξόδους, χωρίς τύψεις, απαγορεύσεις και ενοχές.
Ακολουθώντας αυτά τα απλά βηματάκια θα μπορέσουμε πολύ εύκολα να παραμείνουμε κοντά στους στόχους σας, αλλά και να επανέλθουμε πιο γρήγορα στις διατροφικές σας συνήθειες μετά τις γιορτές.
