Είναι κάτοχος των Μεταπτυχιακών τίτλων στην Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας του ΕΣΥ του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου και της Επείγουσας Προνοσοκομειακης
Η κ. Βουλιώτη έχει συμμετάσχει επιπλέον ως συγγραφέας σε δημοσιεύσεις σε έγκριτα ελληνικά και διεθνή ιατρικά περιοδικά και έχει διατελέσει Αναπληρώτρια Συντονίστρια εκπαίδευσης των ειδικευμένων Γενικής/Ιατρικής στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών.