Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης ενημερώθηκαν για τη διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου από τη συλλογή των ελιών, την αποφύλλωση και τον διαχωρισμό τους από ξένα σώματα μέχρι την εξαγωγή του κουκουτσιού.
Οι μαθητές/τριες παρακολούθησαν με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τόσο τον διευθυντή της σχολικής μονάδας όσο και τον ιδιοκτήτη του ελαιοτριβείου, οι οποίοι τους ανέλυσαν με τρόπο κατανοητό κάθε στάδιο της διαδικασίας παραγωγής του.
Η βιωματική αυτή εμπειρία πρόσφερε στους μαθητές/τριες του σχολείου πολύτιμες πληροφορίες για τη σημασία της παραγωγής του πολύτιμου αυτού αγαθού και τη σύνδεσή του με την παράδοση και την τοπική οικονομία. Ήταν μια συναρπαστική διαδρομή κατά την οποία οι μαθητές/τριες κατανόησαν και εκτίμησαν τον κόπο που κρύβεται πίσω από κάθε σταγόνα ελαιολάδου.
(Δελτίο Τύπου)
