Στους 10,9 εκατ. τόνους ανέρχονται τα ορυκτά λιπάσματα (άζωτο και φώσφορο) τα οποία καταναλώθηκαν το 2021 στην αγροτική παραγωγή της ΕΕ, ποσότητα που ισοδυναμεί με ετήσια μείωση 2,2% σε σύγκριση με το 2020 και σωρευτική μείωση 6,4% από τη σχετική κορύφωση στο 2017.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, η κατανάλωση αζωτούχων λιπασμάτων στη γεωργία υπολογίστηκε σε 9,8 εκατομμύρια τόνους στην ΕΕ το 2021, σημειώνοντας μείωση 2% από έτος σε έτος, ποσοστό παρόμοιο με τη βραχυπρόθεσμη τάση, που σημειώθηκε από το 2017. Ωστόσο, μεσοπρόθεσμα, η συνολική κατανάλωση αζωτούχων λιπασμάτων επέστρεψε σε επίπεδο παρόμοιο με αυτό της προηγούμενης δεκαετίας.
Η κατανάλωση λιπασμάτων με βάση το άζωτο στη γεωργία το 2021 ήταν η υψηλότερη σε χώρες που συγκαταλέγονται επίσης στους κύριους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων της ΕΕ. Η Γαλλία (2 εκατ. τόνοι), η Γερμανία (1,3 εκατ. τόνοι), η Πολωνία (1 εκατ. τόνοι, στοιχεία 2020) και η Ισπανία (1 εκατ. τόνοι) αντιπροσωπεύουν μαζί το μισό της συνολικής κατανάλωσης της ΕΕ.
Το 2021, η κατανάλωση φωσφορικών λιπασμάτων στη γεωργία ήταν 1,1 εκατομμύρια τόνοι. Αυτό αντιπροσώπευε πτώση 3,8% σε σχέση με το επίπεδο το 2020, αν και σε επίπεδο παρόμοιο με τον μέσο όρο της προηγούμενης δεκαετίας.
Υψηλότερες καταναλώσεις λιπασμάτων
Οι χώρες με την υψηλότερη κατανάλωση λιπασμάτων με βάση το φώσφορο στη γεωργία το 2021 ήταν η Γαλλία, η Ισπανία, η Πολωνία, η Ρουμανία, η Ιταλία και η Γερμανία. Η κατανάλωσή τους ήταν σχεδόν τα τρία τέταρτα της συνολικής χρήσης της ΕΕ.