Η 9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition τιμά φέτος την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.Πλήθος επαγγελματιών που δραστηριοποιούνται στα γεωγραφικά όρια της Περιφέρειας έρχονται στην 9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ για να παρουσιάσουν τα «δυνατά χαρτιά» της Κεντρικής Μακεδονίας, όπως τα τυροκομικά προϊόντα, το ελαιόλαδο, το ξύδι, χυμοί, γλυκά και μαρμελάδες, σάλτσες και αρτοσκευάσματα, και φυσικά τα κρασιά της περιοχής.
Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν την ευκαιρία μέσα από γευστικές δοκιμές και γαστρονομικά δρώμενα να γνωρίσουν τα προϊόντα του βορρά, να ενημερωθούν από τους παραγωγούς και να συνάψουν επιχειρηματικές συμφωνίες.
Στο stage του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» διακεκριμένοι chefs της περιοχής, με οικοδεσπότη τον Κώστα Μπουγιούρη, θα παρουσιάσουν συνταγές από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, χρησιμοποιώντας τα προϊόντα των παραγωγών/εκθετών, συνδυάζοντας τις σύγχρονες γαστρονομικές τεχνικές με την παράδοση.
(Δελτίο Τύπου)
