Οι ειδικοί της κτηνοτροφίας του FAO παρουσίασαν μια νέα έκθεση σχετικά με τις ευκαιρίες καινοτομίας στα ζωικά συστήματα για την αντιμετώπιση τόσο των πανδημιών όσο και της κλιματικής αλλαγής.
Η έκθεση σημειώνει ότι μια πρωταρχική προτεραιότητα είναι η δημιουργία συστημάτων ζωικού κεφαλαίου - τα οποία συχνά συνδέονται με τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, τους κινδύνους διαρροής ζωονοσογόνων νόσων και την αυξανόμενη χρήση αντιμικροβιακών παραγόντων, αλλά είναι επίσης κρίσιμοι προμηθευτές ζωικών πρωτεϊνών.
Η λεπτομερής έκθεση τονίζει την ανάγκη για μια ισχυρή προσέγγιση One Health που επιτρέπει στα συστήματα μέτρησης και επιτήρησης της υγείας των ζώων να συμβάλλουν σε συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης για αναδυόμενα παθογόνα, την ενίσχυση της πρόσβασης στην αγορά για ευάλωτους μικροκαλλιεργητές, η διαφοροποίηση της αλυσίδας εφοδιασμού και η βελτιστοποίηση των εισοδημάτων, τη μείωση της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων, καθώς και της αποκατάστασης γης, της προστασίας της βιοποικιλότητας, των τεχνικών χαμηλών εκπομπών άνθρακα και των καινοτομιών στις ζωοτροφές και την παραγωγικότητα.
Πηγή: ΝeaPaseges.gr
