Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε το Υπουργείο Γεωργίας της Ισπανίας, οι εκροές κατά τη διάρκεια του μήνα έφτασαν τους 104.000 τόνους. Αυτός ο αριθμός συμπεριλαμβάνει τόσο τις πωλήσεις εσωτερικής αγοράς, οι οποίες ανήλθαν σε 83.809 τόνους, όσο και τις εισαγωγές που πρόσθεσαν επιπλέον 20.000 τόνους στο σύνολο των εκροών. Οι ποσότητες αυτές βρίσκονται σε πλήρη ευθυγράμμιση με τις τάσεις των προηγούμενων μηνών και αποτυπώνουν την αδιάλειπτη ζήτηση τόσο εντός της χώρας όσο και στις διεθνείς αγορές.
Ωστόσο, οι συνεχείς εξαγωγές και η περιορισμένη παραγωγή έχουν αφήσει χαμηλά αποθέματα στους παραγωγούς και τις βιομηχανίες τυποποίησης. Οι παραγωγοί διαθέτουν μόλις 52.922 τόνους, ενώ οι τυποποιητές κρατούν 85.345 τόνους. Συνολικά, το απόθεμα της αγοράς καταγράφεται στους 138.267 τόνους, το οποίο χαρακτηρίζεται οριακό, δεδομένων των αναγκών που προκύπτουν για την επόμενη περίοδο.
Οι προκλήσεις της παραγωγής
Η παραγωγή του Οκτωβρίου ανήλθε στους 35.989 τόνους, παρουσιάζοντας μικρή μείωση σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή παραγωγή των 38.600 τόνων. Η πτώση αυτή αποδίδεται κυρίως στις έντονες βροχοπτώσεις που έπληξαν την Ανδαλουσία και άλλες περιοχές, καθυστερώντας και δυσχεραίνοντας τη διαδικασία συγκομιδής. Παρά τη μείωση, τα ελαιοτριβεία της Ανδαλουσίας αναμένεται να λειτουργήσουν πλήρως το προσεχές διάστημα, γεγονός που θα συμβάλει στη διατήρηση των αναγκαίων ρυθμών παραγωγής.
Προοπτικές για το μέλλον
Η ισπανική αγορά ελαιολάδου συνεχίζει να προσελκύει το ενδιαφέρον για τις εξαγωγές, παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει σε επίπεδο αποθεμάτων. Η επαναλειτουργία των ελαιοτριβείων και η διατήρηση της ζήτησης σε υψηλά επίπεδα είναι καθοριστικοί παράγοντες για τη συνέχιση της ομαλής τροφοδοσίας τόσο των εγχώριων όσο και των διεθνών αγορών. Ο κλάδος παραμένει αισιόδοξος, παρά τις δυσκολίες, προσβλέποντας σε βελτίωση των συνθηκών παραγωγής και αύξηση των αποθεμάτων τους επόμενους μήνες.
Συμπερασματικά, η ισπανική αγορά ελαιολάδου απέδειξε για άλλη μια φορά την ανθεκτικότητά της μέσα σε αντίξοες συνθήκες. Οι συνολικές εκροές του Οκτωβρίου καταδεικνύουν τη σημασία του κλάδου και τις προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει για να παραμείνει σε τροχιά ανάπτυξης και ευημερίας.
