Καλημέρα από την ηλιόλουστη πια Θεσσαλονίκη!
Η καθημερινότητά μας απαιτεί, εκτός των άλλων, μια υγιεινή διατροφή που εγώ, τουλάχιστον, κάποιες φορές την παραβλέπω, στο όνομα κάποιων επετείων και γιορτών.
Έλα όμως που οι γιορτινές μέρες τελειώνουν... κι επιστρέφω στην βάση της σωστής διατροφής.
Στο πλαίσιο αυτής της διατροφής, σήμερα, θα γράψω την συνταγή για τον σιμιγδαλένιο χαλβά, όπως την άλλαξα προκειμένου να μειώσω τις θερμίδες του, χωρίς να χάσω τη γεύση του...