Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η καλή μου νονά αν και σε μια αρχική μορφή και ήταν ίδια μ' αυτή που έκανε η εν λόγω θεία μου και αδελφή του μπαμπάκα μου (χωρίς, βέβαια, τον κρόκο Κοζάνης).
Επειδή όμως παντεσπάνι δεν προλάβαινα να κάνω (αυτό συμβαίνει όταν ξεκινάς να κάνεις το Κυριακάτικο γλυκό στις 11.30 το μεσημέρι και το θέλεις έτοιμο στις 3 ενώ ο φούρνος "τρέχει" να ψήσει το φαγητό!!!), κι επειδή μου έχει δώσει κι άλλη συνταγή (αυτό συμβαίνει όταν σου δίνουν δύο συνταγές!!!) αποφάσισα να αυτοσχεδιάσω αλλά και να ζυγίσω κανονικά τα υλικά (για να μην είναι σε φλιτζάνια!!).
Δυο συνταγές διαφορετικές μεταξύ τους αλλά ένας αυτοσχεδιασμός που κατέληξε σε μια ελαφριά, λεμονάτη νοστιμιά που μου θύμισε Πάσχα λόγω του ότι το Κυριακάτικο γεύμα περιελάμβανε κατσικάκι αρωματικό!!
Μάλλον κάναμε πρόβα για το Πασχαλιάτικο γεύμα...
Σας κούρασα όμως με το ταξίδι μου στο χρόνο...πάμε να δούμε τί έκανα;;;
Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com
