Χάσε 4 κιλά μέχρι τις γιορτές (τρώγοντας)

Τι μου απαντάς; Δε χωράς πουθενά, παντού περισσεύεις; Όλα διορθώνονται, δεν είναι αργά σου λέω. Δεν είναι καιρός για δίαιτες; Ποιος μίλησε για δίαιτα; Θα προσέξεις λιγάκι τη διατροφή σου, θα χάσεις 3-4 κιλάκια μέχρι τις γιορτές και θα βάλεις και εκείνο το φόρεμα που λέγαμε.

Μία ματιά στο Yolenis θα σε κάνει να αναρωτηθείς. Τι έκανα μέχρι τώρα; Tο online delicattesen τα έχει όλα και συμφέρει. Δε μιλάμε για ένα και δύο προϊόντα. Ζαλίζεσαι από την ποικιλία. Έτσι είπαμε και εμείς και πιάσαμε δουλειά. Τι να φάμε για να φύγουν αυτά τα κιλάκια που μας ταλαιπωρούν. Μαζί θα τα χάσουμε και με απολαυστικό τρόπο. Δεν είναι κλισέ, θα το καταλάβεις και μόνη.

Η διατροφολόγος Παρασκευή Κουστουράκη μας βοήθησε για να τα πούμε και σωστά. Δε θα είναι δύσκολο. Βάζουμε και στοίχημα.

Η καλή μέρα από το τσάι φαίνεται

Δεν ανοίγει το μάτι αν δεν πιείς καφέ; Όλα στο μυαλό είναι. Γιατί να μην ενισχύσεις την καλή λειτουργία του μεταβολισμού σου με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι; Το τσάι περιέχει καφεΐνη, οπότε τη δουλειά σας θα την κάνετε και πολύ πιο υγιεινά. Δε θα βάλετε και ζάχαρη. Με λίγο μέλι έχουμε 2 σε 1. Αν δεν σου αρέσει το τσάι μπορείς να πιεις φασκόμηλο, χαμομήλι ή και τίλιο.

Τα πατατάκια πέθαναν, ζήτω τα λαζανόφυλλα

Σου ήρθε μία πείνα, εκεί ενδιάμεσα από τα γεύματα; Φυσικό και επόμενο. Το θέμα είναι να κάνεις πολλά και μικρά γεύματα, όχι να αφήνεις το στομάχι σου άδειο. Ένα υγιεινό σνακ, για να αντικαταστήσεις πατατάκια, γαριδάκια και λοιπά παχυντικά, είναι τα λαζανόφυλλα με πάπρικα.Τι είναι; Πρόκειται για την ελληνική εκδοχή των potato chips ή των nachos. Μπορείς να τα φας σκέτα ή να τα βγάλεις ως συνοδευτικά σε σαλάτες. Tip: "Θα πουλήσεις και μούρη στο γραφείο".

Δυο φιστίκια την ημέρα, τη θερμίδα κάνουν πέρα

Οι ξηροί καρποί παρέχουν ενέργεια και είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ανόργανα άλατα (μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, φωσφόρο) και βιταμίνες (Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, Ε, νιασίνη). Μπορείς να φας 5-6 φιστίκια ανάλατα και να ξεγελάσεις την πείνα σου. Μην το παρακάνεις όμως; Με μέτρο θα μπεις στο Medium.

Γαρύφαλλο στ' αυτί και στην κορφή κανέλα

Δε μπερδευτήκαμε καθόλου. Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τα μπαχαρικά. Για να προσέξεις τη διατροφή σου θα πρέπει πρώτα από όλα να περιορίσεις τη χρήση αλατιού. Με τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά δίνεις γεύση στα φαγητά σου χωρίς να επιβαρύνεις τον οργανισμό σου. Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψεις μη βάλεις πολύ αλάτι και θα δεις τη διαφορά.

Με το μέλι θα κολλήσεις

Λατρεύεις τα γλυκά; Αυτός ο αγώνας είναι σκληρός. Η ζάχαρη και τα περισσότερα γλυκά ανήκουν στη κατηγορία των ''κενών θερμίδων'', είναι δηλαδή τρόφιμα που έχουν κυρίως θερμίδες και μόνο μικρή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ξέρω όμως πως όταν νιώθεις εκείνη την ανάγκη για ζάχαρη, τα ιχνοστοιχεία πάνε περίπατο. Κάνε μία αλλαγή, μία δοκιμή να φας κάτι γλυκό και θρεπτικό. Αν υπάρχει; Φυσικά και υπάρχει. Αντί για ζάχαρη βάλε μέλι. Μία μικρή κουταλιά από αυτό το χρυσό παχύρρευστο υγρό θα σας δώσει τη γλύκα που επιζητά ο οργανισμός σας, θα κάνετε και την καλή πράξη της ημέρας (για εσάς).

Σύκο να σου πω

Τα αποξηραμένα σύκα είναι μαγικά. H θρεπτική τους αξία είχε αναγνωριστεί από τους αρχαίους Έλληνες, αιώνες πριν από την επιστημονική κοινότητα, καθώς οι αθλητές των Ολυμπιακών Αγώνων κατανάλωναν πριν τα αγωνίσματα φρέσκα, αλλά και ξηρά σύκα. Τα σύκα αποτελούν την καλύτερη φυτική πηγή ασβεστίου και φυτικών ινών και είναι και γλυκά, μην ξεχνάμε το ζητούμενο.

Παστ (α) έλι

Μπαίνει στην τσάντα και δε λερώνει. Νιώθεις μία εξάντληση; Φάε λίγο παστέλι και θα συνέλθεις. Γιατί να φορτώσεις το σώμα σου με θερμίδες από τη στιγμή που μπορείς να τις αποφύγεις; Να μην υπήρχε λύση να πω. Να το φας το προφιτερόλ. Το παστέλι είναι εξαιρετικά τονωτικό και θρεπτικό, καθώς περιέχει βιταμίνη Ε, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο. Τα παστέλια διακρίνονται σε μελάτα (αν υπερισχύει το μέλι) ή σε τραγανά (αν υπερισχύει το σουσάμι). Ό,τι κάνεις όρεξη.

Με τη σταφίδα είδα διαφορά

Τα αποξηραμένα φρούτα χαρακτηρίζονται για την υψηλή θρεπτική αξία τους. Σκέτα σαν σνακ, με δημητριακά για πρωινό ή σαν συστατικό στις σαλάτες συμπληρώνουν ένα υψηλής διατροφικής αξίας καθημερινό διαιτολόγιο. Οι αποξηραμένες σταφίδες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, είναι πηγές φυτικών ινών, βιταμινών και ανόργανων αλάτων. Έχεις φάει το μεσημεριανό σου και μετά από λίγο, κάτι θέλεις; Φάει λίγες σταφίδες ή οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο σου αρέσει και αμέσως θα κορεστεί η γλυκιά σου ανάγκη.

Εσύ το χαλβά σου

Σου έχω κι άλλη εναλλακτική. Παραδοσιακός χαλβάς. Πιο γλυκός πεθαίνεις. Η διατροφική αξία του χαλβά είναι υψηλή, καθώς περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, σίδηρο και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Θεωρείται επίσης εξαιρετικό έδεσμα για χορτοφάγους. Ακόμα να πειστείς; Άσε κάτω τη γάλακτος τώρα.

Λουκούμι το 'κανα

Δεν περάσαμε στο κρέας, παραμένουμε στη ρύθμιση του ζαχάρου σου. Μία τέλεια επιλογή για να γλυκάνεις την πίκρα σου είναι το λουκούμι. Έχει και πολλές γεύσεις. Με μαστίχα, με μανταρίνι, με αμύγδαλο, με πορτοκάλι-κανέλλα και με τριαντάφυλλο. Μία μπουκίτσα και είσαι έτοιμη. Εκείνο το φόρεμα θα το βάλεις σίγουρα.

Μανιτάρι μαγικό

Ήπιες το τσάι σου, έφαγες τα σωστά γλυκά, αντικατέστησες και τα πατατάκια. Την ημέρα τα πήγες πολύ καλά. Γιατί να το χαλάσεις το βράδυ; Γιατί να χαλάσεις την καλή προσπάθεια για μία λιγούρα; Καταλαβαίνω απόλυτα πως στον καναπέ με την μπιζάμα θέλεις κάτι να φας. Αυτό το απροσδιόριστο συναίσθημα πείνας μπορεί να σε καταστρέψει. Μην καταφύγεις στα delivery. Δείξε πυγμή.

Μία σαλάτα είναι το καλύτερο βραδινό. Δοκίμασε πράσινη σαλάτα με μανιτάρια και μη βάλεις παχυντικές σάλτσες. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και νάτριο, είναι φτωχά σε θερμίδες και πούσια σε βιταμίνες, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο. Χορταστικά και θρεπτικά. Ένας γαστρονομικός θησαυρός υψηλής διατροφικής αξίας.