Η Σταυρούλα Χρυσαειδή είναι 26 ετών, έχει τελειώσει τη Γυμναστική Ακαδημία και το 2019 είχε κατέβει στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα όπου και αγωνίστηκε στο στιπλ – είναι αγώνισμα με εμπόδια φυσικά και λίμνη – όπου και κατέγραψε χρόνο 10.30.49.
Τα τελευταία χρόνια διατηρεί σχέση με τον επίσης αθλητή Παναγιώτη Τριβιζά με τον οποίο έχουν κάνει και κάποιες κοινές αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.