Μια πολύ “γλυκιά γεύση” άφησαν πίσω τους οι γιορτές στην εστίαση για την πόλη του Πύργου. Η κίνηση κρίθηκε ως ικανοποιητική, με τον καιρό να στέκεται σύμμαχος στους επαγγελματίες, που είδαν το τζίρο τους να αυξάνεται. Όμως εκείνο που θέλουν οι επαγγελματίες της εστίασης είναι να δουν αυτή η ανάσα που πήραν να παρατείνεται καθώς, ενώ υπολείπεται ο χειμώνα στο πρώτο δίμηνο της χρονιάς η καθημερινότητα είναι δύσκολη αυτή την περίοδο.
“Στις γιορτές υπήρχε αυξημένη κίνηση κυρίως την εβδομάδα της Πρωτοχρονιάς. Τώρα θα δούμε πως θα πάει. Για το 2023 πιστεύω ότι θα είναι λίγο δύσκολα τουλάχιστον τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο. Ας ελπίσουμε ότι θα εξελιχθεί λίγο καλύτερα…” σχολίασε ο Τρύφωνας Χριστόπουλος από το “Μικρό Καφέ”.
Ο Βασίλης Σίγουρος από το εστιατόριο “Βεγγέρα” στον Πύργο και το Ma Mer Cafe - Bar στο Κατάκολο και αντιπρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης και Συναφών Επαγγελμάτων Πύργου “Ο Διόνυσος”, έδωσε θετικό πρόσημο στην κίνηση των γιορτών. “Είχε κατέβει αρκετός κόσμος στην περιοχή μας, ο κλάδος μας δούλεψε. Φυσικά έπαιξε μεγάλο ρόλο ο καλός καιρός στην περίοδο των εορτών. Το θέμα είναι από δω και πέρα τι κάνουμε... Συνέχεια έχουμε ανατιμήσεις και αύξηση σε όλα τα προϊόντα κυρίως πρώτης ύλης. Το σουπερμάρκετ και η ενέργεια που μας απασχολούν τόσο καιρό... Θέλω πάρα πολύ να είμαι αισιόδοξος για τη νέα χρονιά, αν και έχει ξεκινήσει δύσκολα. Θεωρώ όμως ότι όπως και κάθε χρόνο θα τα καταφέρουμε, θα δώσουμε τον αγώνα μας. Φυσικά προσπαθούμε όσο το δυνατόν λιγότερο να φαίνονται αυτές οι αυξήσεις στους καταναλωτές όσο κι εμείς αντέχουμε. Προχωράμε με αισιοδοξία τη νέα χρονιά και βλέπουμε…”.
Ο Αλέκος Τομαρόπουλος από το Black Rabbit και το White Rabbit, σημείωσε πως “… οι γιορτές πήγαν αρκετά καλά, πιστεύω όχι για όλους αλλά για το μεγαλύτερο ποσοστό του εμπορικού κόσμου πήγαν καλά. Το θέμα όμως δεν είναι μόνο οι γιορτές, είναι η καθημερινότητά μας που ήταν δύσκολη πριν τις γιορτές και θα είναι ακόμα πιο δύσκολη και μετά. Εύχομαι και ελπίζω να επιβιώσουμε όλοι σε αυτή την δύσκολη κατάσταση και τα πράγματα να πάνε καλύτερα. Να έχουμε υγεία, καλή χρονιά σε όλους με αισιοδοξία και ψηλά το κεφάλι”.
Τέλος ο Θανάσης Μπούκλης από το εστιατόριο “Εν Λευκώ” και γραμματέας του Συλλόγου Εστίασης και Συναφών Επαγγελμάτων Πύργου “Ο Διόνυσος”, δήλωσε πως “… η κίνηση ήταν πάρα πολύ καλή για όλους μας, όχι μόνο για τον κλάδο το δικό μας. Είμαστε μία αλυσίδα και ο ένας βοηθάει τον άλλον. Όποιος πάει καλά, πάνε καλά και οι υπόλοιποι. Εμείς πήγαμε πάρα πολύ καλά κι αυτό που εύχομαι για τον καινούργιο χρόνο είναι αυτό που είδαμε στην πόλη μας για 15 μέρες που γίνονταν ένας πολύ καλός χαμός να συνεχίσει να γίνεται. Αυτό δε γίνεται μόνο με λόγια, χρειάζονται και κάποια έργα. Βοηθάμε κι εμείς και ο εμπορικός σύλλογος από την πλευρά του για να γίνουν αυτά τα βήματα και να χαρούμε τον Πύργο μας όπως ήταν γεμάτος όλο αυτό το διάστημα. Εύχομαι καλή χρονιά σε όλους και τα μηνύματα είναι αισιόδοξα”…
