Τραγανά μπισκότα αμυγδάλου

Τα αμύγδαλα είναι από τους ξηρούς καρπούς που λατρεύω.

 

Έχουν του κόσμου τα προτερήματα είναι νόστιμα, υγιεινά και μπορούν να συνυπάρξουν με πολλά άλλα υλικά μ' έναν μοναδικά αρμονικό τρόπο.

 

Έτσι, όταν διάβασα σε κάποιο διαφημιστικό φυλλάδιο του Βιτάμ, την παρακάτω συνταγή ...έτρεξα αμέσως στο ντουλάπι με τις προμήθειες και συγκέντρωσα τα απαραίτητα υλικά.

 

Ήμουν απόλυτα βέβαιη ότι θα ήταν καταπληκτικά μπισκοτάκια για τον καφέ, το τσάι, το κολατσιό των παιδιών...