Με την εισαγωγή νέων αναλυτικών μεθόδων (QuECheRS/QuPPe) διαπιστώνουμε τον τελευταίο καιρό, σε σημαντικό αριθμό αναλύσεων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων των αγροτικών προϊόντων, την ανίχνευση των ουσιών Chlorates/Perchlorates. Και αναφερόμαστε λέγοντας "τον τελευταίο καιρό", γιατί πολύ απλά αυτή η μέθοδος είναι νέα, οπότε δεν είχαμε παλαιότερα την πολυτέλεια της αναζήτησης αυτών των ουσιών στα αγροτικά προϊόντα, με εύκολο τρόπο.
Η πρώτη ανίχνευση των ουσιών αυτών έγινε τον Μάρτιο του 2018, όταν σε φυλλώδη λαχανικά ανιχνεύθηκε αρκετά χαμηλότερα από το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο το Perchlorate. Τότε το αποδώσαμε στο χλωριωμένο νερό του δικτύου ύδρευσης, με το οποίο έγινε και το πλύσιμο των προϊόντων, χωρίς όμως να κάνουμε λεπτομερέστερη αναζήτησης των αιτιών. Ήταν μια εύκολη απάντηση.
Όμως το φαινόμενο την ανίχνευσης αυτών των ουσιών κι ενίοτε της υπέρβασής τους στα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια (MRL), το διαπιστώναμε σταδιακά όλο και σε περισσότερα προϊόντα, τα οποία δεν είχαν πλυθεί ποτε ...
Ακολουθώντας την απλή λογική, ξεκινήσαμε αναλύσεις στα νερά ψεκασμού/άρδευσης χωρίς όμως να ανιχνευθούν Chlorates/Perchlorates.
Επομένως ποια ήταν η πηγή του προβλήματος ;
Τυχαία διαπιστώσαμε το ίδιο πρόβλημα σε προϊόντα μονάδας υδροπονίας, που αρδευόταν κάποιες φορές με το νερό του Φράγματος του Πηνειού και κάποιες φορές από την ιδιόκτητη γεώτρηση. Έτσι προχωρήσαμε σε αναλύσεις νερού, όμως και στις 2 περιπτώσεις τα αποτελέσματα ήταν αρνητικά. Δεν βρέθηκαν οι ουσίες αυτές στο νερό άρδευσης. Τότε σκεφτήκαμε πως είναι μεγάλη ευκαιρία να δούμε τι γίνεται στο νερό της απορροής του υδροπονικού συστήματος. Εκεί που όλα τα λιπάσματα βρίσκονται στο θρεπτικό διάλυμα ...
Κι εκεί ... το πρόβλημα επιβεβαιώθηκε.
Είναι προφανές πως οι κακές πρώτες ύλες των λιπασμάτων ή η εσφαλμένη μεθοδολογία παραγωγής τους, ενδέχεται να οδηγήσουν στην ανίχνευση των ουσιών αυτών στα αγροτικά προίόντα.
Γι αυτό καλούμε τους παραγωγούς και τους Γεωπόνους, να ζητούν από τις εταιρείας διάθεσης των λιπασμάτων βεβαιώσεις πως τα λιπάσματά τους δεν διαθέτουν Chlorates/Perchlorates.
Προσοχή. Μην αρκείστε στη δήλωση πως τα λιπάσματα "δεν διαθέτουν χλώριο" ή πως είναι "ελεύθερα χλωρίου". Αλλά ζητάτε εγγράφως πως δεν φέρουν Chlorates/Perchlorates. Αν δε σας χορηγήσουν, τότε θα πρέπει να λάβετε τα απαραίτητα μέτρα προφύλαξης.
