Μπισκοτολούκουμο - Ένα γλυκό από τα παλιά

1. Πατάμε με την παλάμη μας ένα ένα τα λουκούμια
2. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το νερό με 1 κτσ χυμό από λεμόνι
3. Με ένα πινέλο αλείφουμε την μέσα πλευρά από τα μπισκότα πάνω και κάτω και βάζουμε στην μέση το λουκούμι,το κάνουμε αυτό για να κολλήσει καλά το λουκούμι με τα μπισκότα
4. Σε ένα μπολάκι αφού έχουμε λιώσει την κουβερτούρα ρίχνουμε 2 κτσ ηλιέλαιο και βουτάμε από την μια άκρη τα μπισκοτολούκουμα
5. Προσθέτουμε και ινδοκάρυδο καρύδια ή ότι άλλο θέλουμε πάνω από την κουβερτούρα
6. Τα βάζουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο και έπειτα μπορούμε να τα απολαύσουμε

Είναι ιδανικά για πάρτι γιορτές γάμους και βαπτίσεις!! Η συνταγή μας δίνει 17 κομμάτια. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι γεύση από λουκούμια και μπισκότα θέλουμε

Καλή σας επιτυχία!!

Πηγή: live-kitchen.gr