Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι ομοσπονδιακή αργία στις ΗΠΑ, με τον εορτασμό της να χρονολογείται από το 1863. Έχει συνδεθεί με το φεστιβάλ συγκομιδής των προσκυνητών (Pilgrims) από τα τέλη του 19ου αιώνα.
Την ημέρα αυτή οι Αμερικάνοι εκφράζουν την ευγνωμοσύνη τους για όσα έχουν στη ζωή τους και τα μοιράζονται με οικογένεια και φίλους σε ένα μεγάλο δείπνο.
Πότε γιορτάστηκε για πρώτη φορά
Η πρώτη γιορτή των ευχαριστιών εορτάστηκε στα τέλη του 16ου αιώνα σε περιοχές του σημερινού Καναδά. Από τις αρχές του 17ου αιώνα ο εορτασμός άρχισε να γίνεται και σε περιοχές των σημερινών ΗΠΑ.
Η καθιέρωση της γιορτής ξεκίνησε από τους πρώτους Ευρωπαίους αποίκους. Οι απαρχές της ανάγονται στις γιορτές που διοργάνωναν οι πρώτοι άποικοι μόλις έφταναν στη νέα ήπειρο, για να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους προς τον «Δημιουργό» του κόσμου για την ασφαλή άφιξή τους.
Η γιορτή αποκαλείται και «Ημέρα της Γαλοπούλας» διότι σηματοδοτεί την έναρξη της εορταστικής περιόδου που κρατάει ως την Πρωτοχρονιά.
