Νέες βιώσιμες τεχνικές για τη μείωση νατρίου στην παραγωγή επιτραπέζιων ελιών
Σημαντική πρόοδος καταγράφεται στην Ανδαλουσία της Ισπανίας για τη βελτίωση της παραγωγής επιτραπέζιων ελιών μέσω μείωσης της χρήσης νατρίου, χάρη σε μια ερευνητική πρωτοβουλία που συνδυάζει επιστημονική γνώση και τη στήριξη της ελαιοβιομηχανίας.
Επιτραπέζιες ελιές: Ανησυχία από την ετήσια εκτίμηση της ΔΟΕΠΕΛ για την παραγωγή και το μέλλον της ελαιοκομίας
Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) δημοσίευσε την ετήσια εκτίμηση για την παραγωγή επιτραπέζιων ποικιλιών ελιάς για την ελαιοκομική περίοδο 2024/25.
