Λαχανικά ψητά με αρωματική σάλτσα γιαουρτιού

Καλή σας μέρα!

 

Μετά από τόσο καιρό που απολαμβάνουμε φαγητά και φαγητά, καιρός είναι να φάμε και κάτι με ...λίγες θερμίδες!

 

Δεν συμφωνείτε;

 

Είτε κάνουμε διατροφή είτε όχι, καλό είναι, πότε πότε, να μειώνουμε τις θερμίδες μας, να τρώμε περισσότερα λαχανικά και μάλιστα όταν ένα πιάτο συνδυάζει πάνω από μία υγιεινές τροφές, όπως το συγκεκριμένο, να το τιμούμε δεόντως.

 

Το σημερινό πιάτο που σας προτείνω, έχει πολλά πλεονεκτήματα.

 

Είναι εύκολο, οικονομικό, ψήνεται γρήγορα στο φούρνο αλλά και σε γκριλιέρα ή σε πλάκες τοστιέρας (ανάλογα με την ποσότητα που θέλουμε να ψήσουμε), υγιεινό, με λίγες θερμίδες, πολύχρωμο που σημαίνει εμφανίσιμο και λαχταριστό στο ...μάτι και ο συνδυασμός του με την αρωματική σάλτσα γιαουρτιού το κάνει θεσπέσιο... κυριολεκτικά..