Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την κρέμα
- 1 λίτρο γάλα
- 150 γρ ζάχαρη
- 100 γρ κορν φλάουρ
- 40 γρ κακάο σκόνη
- 2 βανιλίνες
- 50 γρ βούτυρο
- 200 γρ μπισκότα πτι μπερ
Για το γλάσο
- 300 γρ κουβερτούρα
- 170 γρ βραστό γάλα
Για τον στολισμό
- Θρυμματισμένο φουντούκι
Φόρμα 30χ11 εκ.
Εκτέλεση
- Βάζουμε μεμβράνη σε μια φόρμα 30χ11 εκατοστά.
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, την ζάχαρη , το κακάο , το κορν φλάουρ , τις βανιλίνες και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
- Αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο και σπάμε τα μπισκότα σε ακανόνιστα κομμάτια.
- Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα μέσα στην φόρμα.
- Βάζουμε και από πάνω μεμβράνη πατώντας το ελαφρώς με το χέρι μας.
- Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα το βάζουμε στην κατάψυξη για 1/2 ώρα.
- Κόβουμε την κουβερτούρα σε ψιλά κομμάτια και την βάζουμε μέσα σε ένα γυάλινο μπολ.
- Προσθέτουμε το βραστό γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
- Ξεφορμάρουμε το γλυκό και ρίχνουμε προσεκτικά από πάνω το γλάσο.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένο φουντούκι ή με ότι άλλο μας αρέσει.
Η πιο εύκολη και νόστιμη πάστα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο που θα έχετε δοκιμάσει!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
