Πάπια γεμιστή με κάστανα, κυδώνια & γλυκοπατάτες
Το κυρίως πιάτο του ρεβεγιόν είναι το πιο βασικό και αυτό που θα καθορίσει τις γεύσεις που θα κινηθούμε, στο γιορτινό τραπέζι.
Βελουτέ σούπα κολοκύθας με κάστανα & καπνιστό μπέικον
Οι βελουτέ σούπες ανοίγουν εντυπωσιακά το γιορτινό τραπέζι. Δεν θα ήταν δυνατό να λείπει η κολοκύθα που είναι στα καλύτερά της.
Σαλάτα Caprese: η αποθέωση της απλότητας
Παρά την απλότητά της, η παρασκευή της με καλής ποιότητας υλικά, θα μαγέψει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Κρέμα μανταρίνι με crumble & φρούτα του δάσους
Ανάλαφρο και δροσερό γλυκό μιας και συνήθως στα εορταστικά γεύματα όλα τα υπόλοιπα που θα φάμε είναι κάπως βαριά…
