Η μείωση των θερμίδων μπορεί επίσης να δώσει ενέργεια και ταχύτερο μεταβολισμό.
Το να μειώσετε τις ημερήσιες θερμίδες σας κατά μόλις 12% μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή σας, σύμφωνα με μια μελέτη.
Οι ειδικοί λένε ότι η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα, μια διαδικασία που συνδέεται με τη γήρανση.
Το να καταναλώνετε λιγότερο φαγητό μπορεί επίσης να σας αφήσει με περισσότερη ενέργεια και ταχύτερο μεταβολισμό.
Επιστήμονες από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) εξέτασαν τις επιπτώσεις της κατανάλωσης 12 τοις εκατό λιγότερων θερμίδων στους ανθρώπους για δύο χρόνια.
Σύμφωνα με τη Sun όσοι μείωσαν την πρόσληψη θερμίδων βίωσαν μια αναζωογόνηση των γονιδίων που εμπλέκονται στην παραγωγή ενέργειας και το μεταβολισμό, ενώ παράλληλα έβαλαν φρένο στις φλεγμονές, διαπίστωσαν.
Ο συγγραφέας της μελέτης, Luigi Ferrucci αναφέρει «Δεδομένου ότι η φλεγμονή και η γήρανση συνδέονται στενά, ο περιορισμός των θερμίδων αποτελεί μια ισχυρή προσέγγιση για την πρόληψη της προφλεγμονώδους κατάστασης που αναπτύσσουν πολλοί ηλικιωμένοι».
«Αυτού του είδους η μικρή μείωση της πρόσληψης θερμίδων είναι εφικτή και μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στην υγεία σας», σημειώνει.
Οι ειδικοί ανακάλυψαν επίσης ότι παρά το γεγονός ότι οι συμμετέχοντες έχασαν κατά μέσο όρο 9 κιλά βάρους κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, δεν είδαν μείωση της μυϊκής δύναμης.
Για τη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Aging Cell, οι επιστήμονες εξέτασαν βιοψίες μυών των μηρών 90 συμμετεχόντων πριν και μετά την έναρξη διετούς δίαιτας.
Διαπίστωσαν ότι εκείνοι που μείωσαν τις θερμίδες είχαν ενεργοποιήσει γονίδια που προωθούσαν τη μακροζωία.
Προστίθεται σε έναν μεγάλο όγκο αποδείξεων ότι μια δίαιτα με περιορισμένες θερμίδες μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Οι επιστήμονες λένε ότι η υπερκατανάλωση τροφής υπερλειτουργεί τα κύτταρα του σώματος και τα κάνει να υφίστανται περισσότερες βλάβες και να γερνούν γρηγορότερα.
Αυξάνει επίσης τον κίνδυνο να παχύνουμε και να πάθουμε διαβήτη, καρκίνο, εγκεφαλικά επεισόδια ή καρδιακές προσβολές.
Τα δύο τρίτα των Βρετανών είναι υπέρβαροι και θα μπορούσαν να ενισχύσουν την υγεία τους τρώγοντας λιγότερο.
Το NHS προσφέρει ήδη δίαιτες χαμηλών θερμίδων για άτομα με διαβήτη τύπου 2, περιορίζοντάς τα σε 900kcal την ημέρα για 12 εβδομάδες, ενώ οι δίαιτες νηστείας αυξάνουν τη δημοτικότητά τους.
