Αμερικανική μελέτη έδειξε ότι οι τροφές με φυτικές ίνες προκαλούν επιγενετικές αλλαγές οι οποίες οδηγούν στην παραγωγή ευεργετικών λιπαρών οξέων που προστατεύουν από τον καρκίνο.
Δεν είναι όλα τα αντιοξειδωτικά σύμμαχοι στη μάχη κατά των καρκινικών μεταστάσεων, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που διαπίστωσε ότι η στέρηση σεληνίου μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο τα καρκινικά κύτταρα