Παρφέ καρπούζι... ένα παγωτό διαφορετικό, δροσερό και μόνον με 4 υλικά!

Παγωτό καρπούζι... για μένα έχει την ιστορία του!

 

Πέρυσι το καλοκαίρι, κάποιο βραδάκι που κάναμε βόλτα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, περάσαμε από παλιό και γνωστό ζαχαροπλαστείο και η ανιψούλα μου, η "chef'' Ιωάννα, ζήτησε παγωτό καρπούζι.

 

Η πρώτη μου σκέψη ήταν... τί παγωτό κι αυτό...καρπούζι!

 

Το δοκίμασα... αλλά παρότι λατρεύουμε οικογενειακώς το καρπούζι (περιττό να σας πω ότι μπορούμε να ζούμε μόνον με καρπούζι το καλοκαίρι)...δεν τρελάθηκα!

 

Τρελάθηκε όμως η Ιωάννα κι όταν η Ιωάννα τρελλαίνεται για φαγώσιμο για μένα (ως γνωστή και παροιμιώδης "χαζοθεία") είναι αδιανόητο να μην δοκιμάσω να το φτιάξω!