Πολπέτες ή πιο ελληνικά... πατατοκεφτέδες

Τη συγκεκριμένη συνταγή την φτιάχνω αρκετά χρόνια τώρα, από καιρό σε καιρό.

Είναι πεντανόστιμα κεφτεδάκια με πατάτα βραστή που όπως και να τα δοκιμάσεις (με κόκκινη ή άσπρη σάλτσα ή απλώς με σαλάτα) δεν σε απογοητεύουν ποτέ.

Μικροί και μεγάλοι στην οικογένεια και το φιλικό περιβάλλον λατρεύουν τις πολπέτες και τις "καταβροχθίζουν" όποτε κι αν αυτές κάνουν την εμφάνισή τους στο τραπέζι.

Προχθές που τις έφτιαξα είχα την ιδέα να τις σερβίρω επάνω σε τηγανισμένο ψωμί του τοστ, από πάνω φέτες τυριού και ντομάτα..

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com