Μαρμελάδα κολοκύθα με μήλο, μπαχαρικά και καστανή ζάχαρη

Μπήκαμε στον τελευταίο μήνα του φθινοπώρου και η κολοκύθα και τα μήλα είναι έχουν την τιμητική τους.

Κάθε χρόνο κάνω μαρμελάδα μήλο με πορτοκάλι, μήλο με αχλάδι αλλά και σκέτο μήλο γιατί είναι μια μαρμελάδα που αγαπούμε πολύ όλοι στο σπίτι.

Αυτή τη χρονιά, με έχει πιάσει μια "τρέλα" με την κίτρινη γλυκοκολοκύθα.

'Ετσι, εκτός από την κολοκυθόπιτα, την κολοκυθόσουπα, το ριζότο με κίτρινη κολοκύθα, την ψητή κολοκύθα αποφάσισα να φτιάξω και μαρμελάδα κολοκύθα αλλά όχι μόνη της, μαζί με μήλο.