Πουρές λαχανικών... γεμάτος βιταμίνες και νοστιμιά

Σας αρέσουν τα λαχανικά;

 

Αν ναι, γιατί όχι και σαν πουρές;

 

Φυσικά και ο κλασσικός πουρές πατάτας είναι πουρές ενός λαχανικού αλλά εγώ αναφέρομαι σε έναν πουρέ που ...κρύβει πολλά λαχανικά μέσα του κι όχι μόνον ένα!

Έναν πουρέ που ταιριάζει με κοτόπουλο, ψάρι αλλά και μπέργκερ ή μικρά, μικρούλικα κεφτεδάκια!

 

Κι όσο για βιταμίνες... μια πληθώρα!

 

Αλλά κι από χρώμα ...σκίζει!

 

Με τέτοιο χρώμα με τέτοια νοστιμιά ένα είναι σίγουρο... είναι ένα ...στολίδι για όποιο πιάτο τον ...προσκαλέσει! 

 

Πάμε να δούμε πώς γίνεται;