Πασχαλινά κουλουράκια βανίλιας με γιαούρτι, χωρίς μίξερ

Πάσχα χωρίς κουλουράκια γίνεται;

Φυσικά, δεν γίνεται! 

Θυμάμαι τη γιαγιά μου που τα έλεγε τα κουλουράκια της Λαμπρής ή Λαμπριάτικα κι ας τα έφτιαχνε σχεδόν όλο τον χρόνο. 

Φαντάζομαι ότι και σε άλλα σπίτια φτιάχνουν όλο τον χρόνο  κουλουράκια... όπως στο δικό μας που τα κουλουράκια και το τσουρέκι συνοδεύουν καθημερινά τον καφέ των παππούδων και είναι μια συνήθεια χρόνων που δεν θέλουν και δεν έχουν λόγο να κόψουν.

Ετσι, συχνά πυκνά βρίσκομαι σε αναζήτηση νέων συνταγών για κουλουράκια, όχι γιατί οι άλλες δεν είναι καλές αλλά για... ποικιλία.