Vegan τυροψωμάκια με blueberries

Αυτά τα τρίγωνα, vegan τυροψωμάκια (θα μπορούσες να τα πεις και scones γιατί από μια φωτογραφία τους, πήρα την αρχική ιδέα) με blueberries είναι τόσο αφράτα, μαλακά, ελαφρώς υγρά και τόσο νόστιμα που σε ξετρελαίνουν.

Κι ενώ στην αρχή τα σκεφτόμουν σαν ψωμάκια για το πρωινό, μετά συνειδητοποίησα ότι ταιριάζουν απόλυτα και για κολατσιό και μαζί με τον καφέ ή το κακάο αλλά και με ένα ποτήρι κρύο πια, λόγω εποχής, τσάι.

Έχουν εκείνη την μοναδικά λατρεμένη γεύση που δεν είναι ούτε αλμυρή, ούτε ακριβώς γλυκιά με μια ιδέα οξύτητας που τους χαρίζουν τα blueberries. 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com