'Ενα τυρόψωμο-πίτα

Ακόμα ένα καλοκαιρινό Σαββατοκύριακο είναι εδώ!

 

Ένα διήμερο, μια ευκαιρία για λίγη χαλάρωση με κοντινές εκδρομούλες και πικ νικ σε μια όμορφη παραλία ή στο βουνό για να χαρούμε τη δροσιά της θαλασσινής αύρας ή των δέντρων.

 

Κάθε εκδρομούλα όμως συνοδεύεται από ένα καλάθι γεμάτο… καλούδια και λιχουδιές… γευστικά εφόδια που θα μας χορτάσουν όταν θα βγούμε από τη θάλασσα ή όταν κουρασμένοι θα θελήσουμε να ξαποστάσουμε. 

 

Η σημερινή, λοιπόν, συνταγή είναι για μια τέτοια “εκδρομική” λιχουδιά!

 

Είπα “εκδρομική” λιχουδιά και θυμήθηκα… ταξίδεψε ασυναίσθητα ο νους προς τα πίσω, στις δικές μου σχολικές εκδρομές αλλά και στις οικογενειακές εκδρομές με τα τάπερ μέσα στα ψυγεία από φελιζόλ που… μέχρι και παγωτό είχαν, τα μπολ με τα κεφτεδάκια, τα σάντουιτς, τις ντομάτες και τα κεράσια που αποτελούσαν τον στάνταρ εξοπλισμό κάθε εκδρομής!

 

Λίγο ως πολύ, ο εξοπλισμός αυτός παρέμεινε ίδιος ή με μικρές διαφοροποιήσεις και νομίζω ότι είναι πέρα από σύνορα, εθνότητες, κουλτούρα …είναι, απλά, ο απαραίτητος συνοδός των εκδρομών.

 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com