Κολοκυθόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης, χωρίς φύλλο

Οι πίτες είναι μια μεγάλη κατηγορία που αγαπώ πολύ και που έχουν περάσει στο ελληνικό DNA εδώ και πολλά πολλά χρόνια.

 

Λιγότερο ή περισσότερο εύκολες, με χειροποίητο ή όχι φύλλο, με κάθε είδους γέμιση αλλά και με τη δική της προσωπικότητα και νοστιμιά η κάθε μια, μπορούν να αντικαταστήσουν οποιοδήποτε γεύμα στο κολατσιό, το βραδινό αλλά και το μεσημεριανό.

 

Είναι ελάχιστοι οι Έλληνες που θα αρνηθούν να απολαύσουν μια πίτα σε κάθε εποχή.