Κοτόπουλο λεμονάτο με αρακά, καλαμπόκι και καρότο, στη χύτρα ταχύτητας

Η σημερινή πρόταση (το χθεσινό μας γεύμα) είναι ένα πολύ, μα πολύ νόστιμο φαγητό που το λατρεύω.

Μπορούμε να το κάνουμε για τους αγαπημένους μας, οικογένεια και φίλους και, πιστέψτε με, όλοι θα ενθουσιαστούν.

Είναι η επιτομή της απλότητας αλλά και της νοστιμιάς μαζί, ένα πιάτο που, αν και δεν είναι πρωτότυπο και δεν έχει σπάνια και ακριβά συστατικά μας ενθουσιάζει γιατί είναι πολύχρωμο και το αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Εξ άλλου ποιο είναι το ζητούμενο από σημερινή γυναίκα, εργαζόμενη, μαμά, σύζυγο;

Ένα πιάτο γρήγορο, οικονομικό, εύκολο, υγιεινό αλλά και νόστιμο στο καθημερινό τραπέζι για να νιώσει ότι φροντίζει τους αγαπημένους της αλλά χωρίς να περάσει ατελείωτες ώρες μέσα στην κουζίνα.

Αυτό, λοιπόν, το τόσο comfort και μαμαδίστικο πιάτο, σε μια ελαφρώς παραλλαγμένη εκδοχή του, είναι αυτό ακριβώς που θέλουμε γιατί άνετα μπορούμε να το ετοιμάσουμε από την προηγούμενη μέρα, άνετα μπορούμε να το καταψύξουμε σε μερίδες για μέσα στην εβδομάδα αλλά άνετα μπορούμε και να το μαγειρέψουμε το μεσημέρι μόλις επιστρέψουμε από τη δουλειά.

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com