Η ...καλοκαιρινή, πράσινη κοτοτηγανιά με σάλτσα άνηθου

Καλημέρα σας!

 

Έμπνευση δεν υπάρχει κι έτσι θα μπω κατ' ευθείαν στο ...ψητό ή μάλλον στον νόστιμο μεζέ που δεν αφήνει το μυαλό να περιπλανιέται παρά το κρατάει αιχμάλωτο στον ουρανίσκο που στήνει ξέφρενο χορό. 

 

Ποιά είναι η αιτία;;;

 

Μα η καλοκαιρινή κοτοτηγανιά που φαίνεται στη φωτογραφία.

 

Μια κοτοτηγανιά, με πράσινο κρεμμυδάκι, κατακόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, ολόφρεσκα μυρωδικά από τη γλάστρα που, παρά τα όσα συμβαίνουν εκείνα εξακολουθούν να τιμούν τούτη την ευλογημένη γη, κάτασπρο, δροσερό γιαούρτι και λίγη κατακίτρινη, σαν τον ήλιο, μουστάρδα ...έτσι για να γίνει πικάντικη!

 

Μια τηγανιά... πολύχρωμη και πεντανόστιμη!

 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com