Σιμιγδαλένιο ψωμί πρωινού με ξερά φρούτα

Κυριακή πρωί, το πιο γλυκό, τεμπέλικο κι ανέμελο ξύπνημα που όλοι λατρεύουμε.

Το κυριακάτικο πρωινό είναι πλούσιο, αργό και απολαυστικό με το σπίτι να μοσχομυρίζει καφέ, το τραπέζι να είναι γεμάτο καλούδια γλυκά και αλμυρά.

Δεν βιάζεσαι, δεν τρέχεις, δεν αγχώνεσαι... μπορείς να δοκιμάσεις λίγο απ' όλα!

Ποτέ δεν λες όχι σ' έναν φρεσκοστυμμένο χυμό, μια βάφλα, ένα αυγό ποσέ, ένα Θεσσαλονικιώτικο σιμίτι ή ένα αφράτο σταφιδόψωμο.

Κι έρχεται μετά η Δευτέρα.

Τί αντίθεση! Σηκώνεσαι με τα μάτια μισόκλειστα, πλένεσαι, ντύνεσαι και περνάς τρέχοντας δίπλα από το τραπέζι που, εχθές, ήταν γεμάτο μ' όλα εκείνα τα καλούδια που λέγαμε.

Τώρα έχει έναν καφέ, άντε κι ένα γάλα (για φρεσκοστυμμένο χυμό ούτε συζήτηση) κι από δίπλα μια μπάρα ή ένα σουσαμένιο σιμίτι ή ένα σταφιδόψωμο που το έχεις αγοράσει το Σάββατο ή το έχεις φτιάξει και το έχεις αποψύξει.

Κι όμως, σήμερα σου έχω μια ακόμα πρόταση που μπορεί να υπάρχει και στα δύο τραπέζια. Μια πολύ ιδιαίτερη πρόταση!

Ένα σιμιγδαλένιο ψωμί, όχι πολύ γλυκό αλλά ούτε και άγλυκο, γεμάτο με διάφορα ξερά φρούτα.

Κάτι σαν σταφιδόψωμο θα σου έλεγα αλλά σπιτικό και εξίσου εύκολο.

Εξ άλλου, αυτή την εποχή τα σπιτικά ψωμιά κερδίζουν με διαφορά την προτίμησή μας. Δεν συμφωνείς;

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com