Σούπα με κόκκινη, σμυρνέικη φακή

Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα!

 

Μετά από ένα τριήμερο εντελώς χειμωνιάτικο η Θεσσαλονίκη είδε σήμερα λίγο ήλιο έστω και μισοκρυμμένο από σύννεφα. 

 

Στο σπίτι μας δεν μαγειρεύαμε κόκκινη φακή... δεν ξέρω γιατί... ίσως γιατί δεν ήταν γνωστή, ίσως γιατί η μαμά και η γιαγιά δεν δοκίμαζαν εύκολα προϊόντα που δεν γνώριζαν, ίσως, πάλι, γιατί απλά κι εμείς σαν παιδιά την φακή δεν την εκτιμούσαμε όπως τώρα.

 

Κόκκινη φακή πρωτοδοκίμασα ως food blogger και την αγάπησα.

 

Αγάπησα την ιδιαίτερα φίνα γεύση της, το χρώμα της αλλά και το ήταν πιο εύπεπτη (τουλάχιστον για το δικό μου στομάχι).

 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com