Πρασοσέλινο με ντομάτα και αυγολέμονο

Αγαπημένο μου ημερολόγιο...οι μέρες προς τα Χριστούγεννα κυλούν γρήγορα και πολύ, μα πολύ βροχερά.

 

Είπαμε... χειμώνας είναι αλλά τουλάχιστον ας χιονίσει αντί να βρέχει συνέχεια.

 

Νιώθω ότι περνάμε την εποχή των μουσώνων!!!! 

Αυτή η βροχή με έχει τσακίσει... δηλαδή όχι εμένα ακριβώς αλλά τη διάθεσή μου και την οργάνωσή μου... θαρρείς κι έχω μπει σε έναν άλλο κόσμο όπου ο χρόνος είναι διαφορετικός και πολύ πιο γρήγορος!!!

 

Δεν μου αρέσει και πολύ, για να πω την αλήθεια!!!

 

Πότε το ένα, πότε το άλλο ...κάθε μέρα υπάρχει και κάτι εκτός προγράμματος που θα με αποσυντονίσει. 'Οπως σήμερα...

Σηκώθηκα πρωί πρωί προγραμματίζοντας το μεσημεριανό φαγητό αλλά ...να μπροστά μου η ανατροπή... το αυτοκίνητο που έπαθε βλάβη!!!

 

Νάτα μας πάλι!!! 'Αντε τώρα στο συνεργείο μέχρι το μεσημέρι!!!

 

Πάει το πρόγραμμα... πάει το μαγείρεμα... κι αμέσως μετά γρήγορα στο μάθημα!!

 

Είναι δυνατόν να μην έχεις νεύρα;;

 

Έλα όμως που σήμερα βγήκε και κάτι καλό από την αναποδιά κι αυτό δεν μπορώ να το αρνηθώ!!

 

Γυρίζοντας στο σπίτι η καλή νεράιδα (η μανούλα μου δηλαδή) είχε μαγειρέψει ένα από κείνα τα φαγητά που σε ηρεμούν, σου θυμίζουν την παιδική σου ηλικία και την χαμένη ξενοιασιά. 

Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και πολύ παραδοσιακό... αγαπημένο τουλάχιστον στην οικογένειά μου κι αυτήν της μαμάς μου.

 

Ένα φαγάκι μαμαδίστικο που ξεχειλίζει από φροντίδα και αγάπη, που γίνεται μέσα σε μισή ώρα χωρίς καμιά δυσκολία ειδικά αν έχεις έτοιμα από πριν τα πράσα και τα σέλινα... ακόμη και από κάποιον που είναι αρχάριος στην κουζίνα!

 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com