Σούπα βελουτέ κάστανου με μπέικον

Τα κάστανα είναι ένα πολύ αγαπημένο προϊόν και ιδιαίτερα το χειμώνα.

 

Πάρα πολλές συνταγές ειδικά Χριστουγεννιάτικες χρησιμοποιούν κάστανα.

 

Άραγε, πώς θα ήταν ο χειμώνας χωρίς εκείνον τον καστανά στη γωνιά της Αριστοτέλους;

 

Μη μου πεις ότι δεν δίνει άρωμα, νοστιμιά και ιδιαίτερο χρώμα όταν περνάς δίπλα του και μοσχοβολούν τα ψητά κάστανα;

 

Ο καστανάς σαν ανάμνηση, σαν φιγούρα με συντροφεύει και από τα παιδικά μου χρόνια στην Καβάλα.

 

Δεν υπήρχε περίπτωση να κατεβούμε το χειμώνα στην παραλία ή στην κεντρική πλατεία και να μην πάρουμε ψητά κάστανα μέσα σε χωνάκι.

 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com