Ψωμάκια τύπου "μαργαρίτα"

Τα ψωμάκια των Άμις, μικρά στρουμπουλά, ψωμένια μπαλάκια ζύμης που ενώνονται καθώς φουσκώνουν και κάνουν μια όμορφη μαργαρίτα (αν μπουν σε στρογγυλό ταψί. Αλήθεια, εσύ αγαπάς το ψωμί τύπου "μαργαρίτα";

Αυτό το ψωμί έχει φανατικούς οπαδούς και το βλέπω από τη δική μου οικογένεια. Όσοι αγαπούν την αφράτη ψίχα και όχι την τραγανή κόρα το έχουν σε ιδιαίτερη εκτίμηση.

'Ετσι, η μαργαρίτα είναι ένα ψωμί που συνδέεται με αναμνήσεις.

Δεν θα ξεχάσω ποτέ τον τρόπο που το έτρωγαν για κολατσιό (ποτέ με το φαγητό...😅) παίρνοντας την ψίχα από μέσα χωρίς να πειράξουν καθόλου την κόρα και στο τέλος έφτιαχναν ένα ιδανικό ...σπήλαιο έτοιμο να γίνει σάντουιτς!!!