Δροσερή σαλάτα με παντζάρι, μήλο και ξηρούς καρπούς

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σου τη συνταγή για την πιο ροζ, νόστιμη και δροσερή σαλάτα με μήλο, παντζάρια και ξηροκάρπια.

 

Είναι μια σαλάτα που αγαπώ πολύ και που ταιριάζει τέλεια με κρεατικά αλλά και ψάρια.

 

Προσωπικά, έχω συνοδεύσει με αυτή πατάτες φούρνου και ήταν σκέτη απόλαυση.

 

Τώρα θα μου πεις, μόνον γι αυτό σου αρέσει τόσο αυτή η σαλάτα;

 

Θα σου απαντήσω έμμεσα.

 

Βάλε μια καλή ποσότητα από τη σαλάτα σε ψημένη φέτα και κάλυψέ την με ρόκα ή ανακάτεψέ την με λίγο βρασμένο κοφτό μακαρονάκι και θα ανακαλύψεις τι νοστιμιά μπορεί να σου χαρίσει.